tag:blogger.com,1999:blog-83030482585953637662012-02-16T05:34:06.294-08:00txata82http://www.blogger.com/profile/00496968661283845149noreply@blogger.comBlogger41100tag:blogger.com,1999:blog-8303048258595363766.post-31630129525829380272008-11-10T13:20:00.000-08:002008-11-18T10:26:51.227-08:00Otra receta que está bien rica es hacer las Cantharellus lutescens como si fueran gulas.<br /><br />Se hace las Cantharellus lutescens en tiras, se pican unos ajicos y alguna cayena, según lo que guste el picante.<br /><br />Primero se hace los ajicos en una cazuelica de barro a fuego lento con las cayenas.<br /><br />Cuando esten doradicos los ajos se les echa las Cantharellus lutescens. Depende de lo frecas que estén pueden despedir agua. La dejamos consumir y listo.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8303048258595363766-3163012952582938027?l=recetascocinacaseras.blogspot.com' alt='' /></div>txata82http://www.blogger.com/profile/00496968661283845149noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303048258595363766.post-68355653765060389542008-11-10T13:16:00.000-08:002008-11-18T10:27:18.809-08:00Pues la verdad que es la primera vez que hago licor de setas pero estabamos con el entriparro de hacer..<br /><br />El sábado cogimos unas Cantharellus lutescens y mirando en internet he encontrado esta receta que no tenia mala pinta! Ya os contaré cuando esté para tomar.<br /><br />Los ingredientes son:<br /><br />100gr de azucar<br />1 botellin de cerveza<br />1/2 vaso de agua<br />1 litro de orujo blanco de 40º<br />1 rama de canela<br /><br />y dejarlo reposar durante 60 días.<br /><br />No es nada complicado, ya os contaré como sale..<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8303048258595363766-6835565376506038954?l=recetascocinacaseras.blogspot.com' alt='' /></div>txata82http://www.blogger.com/profile/00496968661283845149noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8303048258595363766.post-82868207012175446702007-12-19T14:00:00.000-08:002007-12-19T14:06:15.868-08:00Berenjenas rellenas de carne.<br /><br />* Ingredientes para 4 personas:<br /><br />- Aceite de oliva.<br />- 4 berenjenas.<br />- Cebolla y media.<br />- 200 gramos de carne picada.<br />- 1 pizca de sal.<br />- harina y leche.<br /><br /><br />* Instrucciones de elaboración:<br /><br />Cortar a lo largo por la mitad las berenjenas y vaciarlas con cuidado.<br /><br />Picar la carne de las berenjenas y rehogarla con las cebollas en una sartén con aceite.Cuando estén doraditas, agregar la carne.<br /><br />Rehogar todo bien hasta tener la carne bien hecha.<br /><br />Poner el punto de sal, echar unas cucharaditas de harina y un poco de leche hasta que quede un buen relleno (ni muy espeso, ni muy flojo). Rellenar las berenjenas y según el gusto de cada cual añadirle queso en la parte superior.<br /><br />Colocar las berenjenas en una placa de horno meter al horno caliente a 180 ºC durante 20 minutos.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8303048258595363766-8286820701217544670?l=recetascocinacaseras.blogspot.com' alt='' /></div>txata82http://www.blogger.com/profile/00496968661283845149noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303048258595363766.post-39679529152373062132007-12-19T10:45:00.001-08:002007-12-19T14:39:28.560-08:00Con este blog, quiero hacer un listado de recetas caseras. Las recetas que me ha enseñado mi madre durante toda la vida y muchas otras que podiais aportar todos vostros.<br /><br />Muchas gracias por leerme y espero que este proyecto tome forma. Un saludo y feliz navidad.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8303048258595363766-3967952915237306213?l=recetascocinacaseras.blogspot.com' alt='' /></div>txata82http://www.blogger.com/profile/00496968661283845149noreply@blogger.com0